الرئيسية / معلومات غذائية مفيدة / أبسط وأسهل طريقة تخزين الفلفل والخيار لمدة طويلة جداا

أبسط وأسهل طريقة تخزين الفلفل والخيار لمدة طويلة جداا

اولا نتعرف على فوائد الخيار : يعتبر الخيار من النباتات منخفضة السعرات الحرارية، حيث يحتوي كل 100 جرام منه على 15 سعر حراري فقط، ولا يوجد به دهون مشبعة أو كولستيرول، وقشر الخيار يعتبر مصدر جيدا جدا للألياف النباتية التي تمنع الإمساك وتحمي من الإصابة بسرطان القولون من خلال القضاء على المواد السامة الموجودة بالأمعاء.

الخيار من أسرع الخضراوات التي تفسد نظرًا لوجود كمية رطوبة عالية، ولا ينفع معها الحفظ في الثلاجة أو خارجها لفترة طويلة، لكن لا داعي للقلق فهناك طريقة سهلة ومضمونة يمكنك معها حفظ الخيار لفترة طويلة فتعرفي عليها معنا.

كل ما نحتاجه لإنجاز هذه الهمة مجرد مناديل ورقية وعلبة ذات غطاء محكم.

في البداية ضعي داخل العلبة بعض المناديل في الأسفل، ثم ضعي الخيار وغطي الثمرات بمناديل أخرى، وبعدها ضعي طبقة أخرى من المناديل، وبالتالي طبقة جديدة من الخيار وغطيها بالمناديل جيدًا، ثم احكمي غلق العلبة.

ومن وقت لآخر يمكنك فتح العلبة والاطمئنان لسلامة الخيار المحفوظ، وكلما وجدت المناديل مبتلة بسبب الرطوبة بدليها بمناديل جافة.

هذه الطريقة تضمن لك بقاء الخيار بحالة جيدة دون أن يفسد لفترة طويلة جدًا.

اترك تعليقاً